غذای جنوبی قلیه ماهی”

قلیه ماهی ، طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی” غذایی تند و مخصوص هموطنان عزیزمان در جنوب کشور است. از مواد تشکیل دهنده این غذا می توان به تمبر هندی، شنبلیله، فلفل قرمز و . اشاره کرد.

مواد لازم برای درست کردن قلیه ماهی :

  • ماهی : 2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
  • پیاز متوسط :3 تا 4 عدد
  • گشنیز : 1 کیلوگرم
  • شنبلیله : 250 گرم
  • تمبر هندی : 200 گرم
  • زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری
  • فلفل قرمز کوبیده شده :به مقدار کم(به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد)
  • سیر: 1 بوته
  • روغن :200 گرم

قلیه ماهی

قلیه ماهی

ادامه مطلب


مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

آثار و آرای دکتر عبداله صلواتی گروه نویسندگی صریر دفتر خاطرات وب‌نوشت شخصی محمدمهدی درویشی شاهکلائی book and cinema People problems سیاهه های یک پدر